バナナフリッター

【材料】２０個位出来ます。
●ホットケーキミックス 100ｇ
●バナナ ２本
　
（材料Ａ）
●溶き卵 大さじ１
●牛乳 75ml
　
●小麦粉 適宜
●揚げ油 適宜
　
@ボールに（材料A）を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えます。
　粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
　
Aバナナを食べ易い大きさにカットして、爪楊枝に２〜３個ずつ刺します。
　
BAを１本ずつ、小麦粉を薄くまぶして@の生地にくぐらせます。
　
C揚げ油を160度に熱し、きつね色になるまで揚げて完成です。