お絵描きパンケーキ

ホットケーキミックスの子袋は200gが多いので、200gの分量で作ってあります。
結構な量が出来るので、お子さんの人数に合わせて量は調節してみてください。

【材料】
●ホットケーキミックス 200g
●卵 1個
●牛乳 150ml
●ココア 少々
 
@ボールにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れて混ぜます。
 (普通のホットケーキの生地をより少し緩い生地になります)
 
Aココア生地を作ります。
 @の生地の1/4量を別のボールに移し、ココアを混ぜて絞り袋に入れます。
 絞り袋はオーブンシートを円錐状に折りたたんで使っても構いません。
 
B生地を焼きます
ホットプレートやフライパンを弱や弱火に掛けてココア生地を好みの模様でお絵描きします。

ここでPOINT!
ココア生地は少し焼き込んでから@の生地を流し込みましょう。
ここで焼き込みがあまいとボンヤリ薄い絵になってしまいます。
 
C両面をこんがり焼いて完成です。